Classé parmi les rhums craft spirits, le Bumbu se dessine en un breuvage spiritueux dont la production ne se fait qu’en édition limitée. Préparé avec soin à la manière artisanale, ce rhum est fabriqué dans une machine traditionnelle lui permettant de conserver une qualité optimale.
Bumbu offre une note de vanille et des arômes de fruitsexotiques, rehaussée par un parfum suave de café pour des complexes aromatiques exceptionnels. De véritables connaisseurs remarquent également la présence du gingembre, de la coriandre et de la cannelle lorsque l’on prend le temps de bien le siroter. Cet alcool constitue le meilleur rhum jamais connu. Il se savoure en tant que liqueurdigestif.
Bumbu, un rhum qui sort tout droit du XVIème siècle
Selon les créateurs de la marque, la saveur exotique du Bumbu a été créée sur la base d’une recette découverte au XVIème siècle. D’après eux, des marins, ayant effectué une croisière sur un bateau long courrier, qui se sont mis à mélanger différentes sortes de distillats caribéens, donnant naissance à un nouveau produit. Quelques siècles plus tard, cette même recette a été réutilisée et revisitée pour créer le rhum tel qu’on le connait actuellement.
D’une couleur profonde, cette bouteille se distingue par des notes épicées et considère cette caractéristique comme étant son principal atout. A préciser que les ingrédients qui composent Bumbu sont assemblés exclusivement à la main.
Un véritable rhum traditionnel
Bumbu a été élaboré grâce à l’ambition de ses créateurs à confectionner un assemblage hétérogène de plusieurs éléments, notamment de sirop de sucre, de mélasse et de fruits secs. Et alors qu’il se démarque de ses concurrents par sa robe de aux couleurs de cuivre, les experts en la matière émettent encore des avis divergents par rapport à son appréciation.
La mixture associe donc des produits du terroir émanant de 8 pays différents, qui ont été minutieusement sélectionnés par la distillerie « The West Indies Rum Company », à savoir : Guyane, République Dominicaine, Costa Rica, Brésil, Salvador, Barbade et Honduras. L’assemblage est ensuite laissé pendant 15 longues années consécutives dans des fûts pour vieillir et pour une macération optimale. Arrivé à maturation, le rhum offre un goût fruité à la fois nuancé et équilibré, tout en mettant une touche de douceur exceptionnelle en bouche.
C’est la raison pour laquelle Bumbu s’avère être un incontournable dans l’élaboration des recettes de cocktails tels que le mojito qui se fabrique avec du citron vert, de la glace pilée et des feuilles de menthes, à déguster en accompagnement d’un plateau de coquilles Saint Jacques.
La qualité d’un rhum corallien
Si la majorité des îles caribéennes se trouvent sur des terrains volcaniques, la Barbade, berceau du rhum Bumbu, bénéficie d’une barrière corallienne majestueuse qui joue un rôle très important dans la qualité du produit à mettre dans le shaker pour élaborer un baba au rhum ou cocktail au rhum. En effet, les roches calcaires qui composent le récif filtrent l’eau de la baie avant qu’elle ne parvienne à la plantation de canne à sucre.
En ce qui concerne la bouteille proprement dite, le recto présente une lettre X bien visible, sculpté dans du métal, ainsi qu’une carte des îles des Caraïbes sur le verso. Contrairement aux autres bouteilles de rhum ; celle qui contient Bumbu ne présentera aucune étiquette sur son flanc. En revanche, elle sera scellée avec un bouton en liège.
En outre, le rhum est distribué dans une bouteille se présentant dans un desing séduisant, à tel point qu’il passe difficilement inaperçu. Conçu à l’image du vintage par respect pour l’âge, un très vieux Bumbu prend sa place au milieu des meilleures marques d’eau de vie dernier-cri tant prisées par les consommateurs métropolitains.
The Kraken tire son nom du mythique monstre marin qui, selon la légende, brisait les navires en deux et entrainait les marins dans les profondeurs de l’océan.
Le Kraken est le plus féroce des monstres marins légendaires. Il est connu pour avoir attaqué des navires et entraîné les marins au fond de l’océan. La rumeur raconte qu’une grande cargaison de rhum noir épicé aurait été attaquée par le Kraken dans la mer des Caraïbes, faisant alors dériver les fûts de rhum dans toutes les directions.
L’étiquette reprend quant à elle la gravure ancienne d'une pieuvre géante, engloutissant un navire au fond des mers. Cette bouteille saisit à la perfection l’esprit du rhum et des vieux loups de mer.
Robe: La couleur du rhum Kraken Black Spiced est d’un brun sombre doté de légers reflets rouge. Nez: Au nez, des arômes de vanille sont ponctués de notes d’épices et de musc.
Bouche: En bouche, ce rhum ambré épicé offre une explosion de saveurs de vanille et de clous de girofle laissant enfin place à un soupçon de cannelle. Le rhum brun Kraken est excellent en long drink tel le rhum coca, mais s’apprécie aussi sec.
MAMA QUILLA - Rhum Vieux XA - Médaille d’or Rum & Cachaça Masters 2022 - 40 % Alcool - Origine : Guatemala - Bouteille de 70 cl
LE RHUM XA MAMA QUILLA : Rendant hommage à la divinité Inca Mama Quilla, le rhum XA Mama Quilla est un rhum du Guatemala à l'excellent rapport qualité/prix, au profil aromatique subtil et salué par la critique internationale.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum sera idéal pour vos cocktails (rhum arrangé, punch, planteur, etc.). Il peut être également dégusté pur ou sur glace.
LE PROFIL DU RHUM MAMA QUILLA : Obtenu après un élevage final en foudres de Cognac, le rhum du Guatemala Mama Quilla affiche un profil équilibré et élégant avec une bouche ronde et onctueuse et une belle complexité aromatique.
LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum chaud et gourmand diffuse des notes de fruits exotiques, cannelle et cacao. La bouche onctueuse et mielleuse évolue vers une finale sur les arômes de crème brûlée et d'épices douces.
LA MARQUE MAMA QUILLA : Embouteillé dans de superbes flacons colorés, le rhum Mama Quilla est le résultat d'une sélection minutieuse des fûts de rhum guatémaltèque et une véritable ode à la divinité Inca assurant des récoltes abondantes.
Diplomatico Mantuano Rhum 40% - La bouteille de 70cl
couleur : ambre.
nez : notes de fruits secs, de prune, de chêne, d'épices.
goût : complexe, équilibré, fruits secs, bois, vanille.
finition : longue durée, harmonieuse.
le mantouan est un rhum polyvalent : en tant que rhum de mélange sombre, il convient particulièrement aux cocktails au goût intense comme mulata, el presidente ou mary pickford.
Volume du colis: 700.0 milliliters
Contenu de l'alcool: 40.0 percent_by_volume
Bumbu XO Handcrafted Rum Gift Set Limited Edition 40% Vol. 0,7l in Giftbox
Couleur : ambre. Nez : notes de toffee, de chêne grillé, de vanille. Goût : zestes d'orange, épices poivrées, soupçon de café. Finale : longue et persistante. Le Bumbu The Original peut être utilisé pur, sur glace ou comme ingrédient dans un cocktail. (automated translation)
Parfait comme cadeau
PLANTATION RUM - XO 20th Anniversary - Rhum Vieux Ambré - Origine : Barbade - Notes de Vanille, Cacao & Epice - 40 % Alcool - 70 cl
RHUM AMBRÉ :Élaboré par la célèbre Maison Ferrand, ce rhum vieux venu de la Barbade offre un style crémeux et gourmand. Une valeur sûre !
UNE RECETTE UNIQUE : Ce rhum est élaboré à partir de l'assemblage de rhums de la Barbade âgés de 12 à 20 ans vieillis dans leur pays d'origine et affinés en France en ex-fûts de Cognac Pierre Ferrand.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur.
LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré très aromatique développe des notes vanillées accompagnées de noix de coco fraîche, de cacao et d’épices.
LA MARQUE PLANTATION RUM : Les rhums Plantation viennent des meilleures distilleries des Caraïbes : Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Trinidad. Ils se déclinent en deux gammes : blends et millésimes.
Deadhead Dark Chocolate Flavored 35% Vol. 0,7l
Couleur : Ambre. Nez : Bon équilibre entre le chocolat et le rhum. Goût : Corsé, riche, léger et sucré, fèves de cacao torréfiées, notes de chocolat, de caramel, de vanille. Finition : Longue durée.
Parfait comme cadeau
The Kraken Black Spiced Rum, 70clThe Kraken tire son nom du mythique monstre marin qui, selon la légende, brisait les navires en deux et entrainait les marins dans les profondeurs de l’océan. Le Kraken est le plus féroce des monstres marins légendaires. Il est connu pour avoir attaqué des navires et entraîné les marins au fond de l’océan. La rumeur raconte qu’une grande cargaison de rhum noir épicé aurait été attaquée par le Kraken dans la mer des Caraïbes, faisant alors dériver les fûts de rhum dans toutes les directions. L’étiquette reprend quant à elle la gravure ancienne d'une pieuvre géante, engloutissant un navire au fond des mers. Cette bouteille saisit à la perfection l’esprit du rhum et des vieux loups de mer. Robe: La couleur du rhum Kraken Black Spiced est d’un brun sombre doté de légers reflets rouge. Nez: Au nez, des arômes de vanille sont ponctués de notes d’épices et de musc. Bouche: En bouche, ce rhum ambré épicé offre une explosion de saveurs de vanille et de clous de girofle laissant enfin place à un soupçon de cannelle. Le rhum brun Kraken est excellent en long drink tel le rhum coca, mais s’apprécie aussi sec.
MAMA QUILLA - Rhum Vieux XA - Médaille d’or Rum & Cachaça Masters 2022 - 40 % Alcool - Origine : Guatemala - Bouteille de 70 clLE RHUM XA MAMA QUILLA : Rendant hommage à la divinité Inca Mama Quilla, le rhum XA Mama Quilla est un rhum du Guatemala à l'excellent rapport qualité/prix, au profil aromatique subtil et salué par la critique internationale. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum sera idéal pour vos cocktails (rhum arrangé, punch, planteur, etc.). Il peut être également dégusté pur ou sur glace. LE PROFIL DU RHUM MAMA QUILLA : Obtenu après un élevage final en foudres de Cognac, le rhum du Guatemala Mama Quilla affiche un profil équilibré et élégant avec une bouche ronde et onctueuse et une belle complexité aromatique. LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum chaud et gourmand diffuse des notes de fruits exotiques, cannelle et cacao. La bouche onctueuse et mielleuse évolue vers une finale sur les arômes de crème brûlée et d'épices douces. LA MARQUE MAMA QUILLA : Embouteillé dans de superbes flacons colorés, le rhum Mama Quilla est le résultat d'une sélection minutieuse des fûts de rhum guatémaltèque et une véritable ode à la divinité Inca assurant des récoltes abondantes.
Diplomatico Mantuano Rhum 40% - La bouteille de 70clcouleur : ambre. nez : notes de fruits secs, de prune, de chêne, d'épices. goût : complexe, équilibré, fruits secs, bois, vanille. finition : longue durée, harmonieuse. le mantouan est un rhum polyvalent : en tant que rhum de mélange sombre, il convient particulièrement aux cocktails au goût intense comme mulata, el presidente ou mary pickford. Volume du colis: 700.0 milliliters Contenu de l'alcool: 40.0 percent_by_volume
Bumbu XO Handcrafted Rum Gift Set Limited Edition 40% Vol. 0,7l in GiftboxCouleur : ambre. Nez : notes de toffee, de chêne grillé, de vanille. Goût : zestes d'orange, épices poivrées, soupçon de café. Finale : longue et persistante. Le Bumbu The Original peut être utilisé pur, sur glace ou comme ingrédient dans un cocktail. (automated translation) Parfait comme cadeau
Coffret Rhums Vinaddict - Bumbu Classique - Bumbu Cream. 2x70cl.
Coffret Rhums Vinaddict - Bumbu Classique - Bumbu XO - Bumbu Cream. 3x70cl.
PLANTATION RUM - XO 20th Anniversary - Rhum Vieux Ambré - Origine : Barbade - Notes de Vanille, Cacao & Epice - 40 % Alcool - 70 clRHUM AMBRÉ :Élaboré par la célèbre Maison Ferrand, ce rhum vieux venu de la Barbade offre un style crémeux et gourmand. Une valeur sûre ! UNE RECETTE UNIQUE : Ce rhum est élaboré à partir de l'assemblage de rhums de la Barbade âgés de 12 à 20 ans vieillis dans leur pays d'origine et affinés en France en ex-fûts de Cognac Pierre Ferrand. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur ou sur glace. Il est préférable d'utiliser un rhum moins précieux pour la préparation d'un rhum arrangé d'un punch ou d'un planteur. LE RHUM EN DÉTAIL : Ce rhum ambré très aromatique développe des notes vanillées accompagnées de noix de coco fraîche, de cacao et d’épices. LA MARQUE PLANTATION RUM : Les rhums Plantation viennent des meilleures distilleries des Caraïbes : Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Trinidad. Ils se déclinent en deux gammes : blends et millésimes.
Deadhead Dark Chocolate Flavored 35% Vol. 0,7lCouleur : Ambre. Nez : Bon équilibre entre le chocolat et le rhum. Goût : Corsé, riche, léger et sucré, fèves de cacao torréfiées, notes de chocolat, de caramel, de vanille. Finition : Longue durée. Parfait comme cadeau
